Iniciar sesión
Favoritos
CursoPlataforma virtualVirtual0 - 25 horasCurso AbiertoCienciasCienciasCiencias Biológicas
Validación de medidas de control de inocuidad de los alimentos
Este curso ofrece una comprensión clara de las diferencias entre Verificación y Validación dentro del sistema HACCP, aspectos clave para asegurar la inocuidad alimentaria. Los participantes aprenderán estrategias prácticas para implementar la Validación basada en ciencia, mejorando la eficacia del sistema HACCP. Es esencial para profesionales de la industria que busquen garantizar medidas de control seguras, y para aquellos en el sector público encargados de inspección y control. ¡Asegura la solidez de tu sistema HACCP con este curso!.
El curso tiene como diferencial brindar el entendimiento necesario para que los profesionales de la industria aseguren que las medidas asociadas a la inocuidad de los alimentos son eficaces, y para los profesionales del sector público ejecutar las actividades de inspección, vigilancia y control sobre la Validación del sistema HACCP de forma objetiva.