El comportamiento alimenticio y la relación entre la nutrición y nuestros estados de ánimo es un tema novedoso y fascinante. Este curso ofrece una introducción básica sobre nutrición, basada en evidencia científica, para entender cómo deberíamos alimentarnos. Aprenderás sobre grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, y su impacto en nuestra salud mental y física. Exploraremos el vínculo entre la nutrición y el estado de ánimo, la depresión y la ansiedad, proporcionando una comprensión única de cómo diferentes grupos de alimentos influyen en nuestras emociones y comportamientos. Además, comprenderás cómo nuestros pensamientos y comportamientos influyen en nuestras decisiones nutricionales diarias. El curso aborda los componentes psicológicos de la alimentación, incluyendo cogniciones, comportamientos y emociones humanas. Se brindará un entendimiento integral sobre los trastornos alimenticios y comportamientos disruptivos con la comida, ofreciendo herramientas para afrontar y prevenir dichos trastornos. Al finalizar, los estudiantes estarán equipados con estrategias de cambio de comportamiento para crear hábitos saludables duraderos, lograr metas específicas y ayudar a otros. Comprender de manera integral la relación causal entre nuestro comportamiento y la forma de alimentación que practicamos es clave para formar buenos hábitos y fortalecer un pilar fundamental de nuestra vida: la salud. Este curso está diseñado para jóvenes y adultos interesados en mejorar su salud mediante la nutrición, así como para profesionales de ciencias sociales, humanidades, medicina, nutrición, educación y salud en general. Conoce la insignia digital que recibirás aquí.