Comida, estética y sociedad en el cine japonés

El curso estudia cómo en la representación del tema de la comida los conceptos estéticos de ma (el intervalo), wabi (simplicidad), sabi (belleza rústica), shibumi (reserva elegante) y fūryū (elegancia flotante) aparecen como elementos formales y narrativos en la ficción japonesa moderna -es decir, desde la época posterior a Meiji - y en películas de anime, documental y ficción contemporáneas japonesas y de otras latitudes. Gran parte del curso utiliza filmes de directores y directoras de Japón y una pequeña parte examina obras de creadores chinos, a saber, Peng Xiaolian, y creadores estadounidenses, a saber, David Gelb, entre otros. Los objetos de estudio que encuadran el curso están marcados por el tema de la comida y guardan una estrecha relación con los conceptos estéticos mencionados arriba.  

En general, el objetivo es introducirse en la apreciación y el análisis de la imagen, y del cine, rastreando los conceptos estéticos mencionados, y en relación con los contextos históricos, políticos y sociales en que se produjeron las películas, así como reconocer los discursos que estas imágenes han construido y cómo han contribuido a la configuración de la identidad japonesa. Por tanto, el curso propone repensar el cine nacional de la modernidad del siglo XX y contemporáneo bajo la lente de ma, wabi, sabi, shibumi y fūryū para estudiar la manera en que la representación del tema de la comida se vincula a las cinco categorías estéticas e indagar las problemáticas sociales que emergen en la relación entre comida y esteticismo. Los estudiantes llegarán a comprender mejor cómo los elementos formales y discursivos del cine son elementos conceptuales sumamente significativos y culturales. 

Nota: las películas se proyectarán en el Centro del Japón previa a las sesiones, los horarios de proyección serán comunicados una vez estén definidos y la asistencia será opcional.