Alquimia Líquida: dominando el arte de la coctelería molecular

Este curso ofrece una experiencia inmersiva que fusiona la ciencia y el arte para revolucionar la forma en que se conciben los cocteles. Los participantes se sumergirán en un viaje desde los fundamentos de la coctelería clásica hasta las fronteras de la innovación molecular, aprendiendo técnicas como la esferificación, clarificación, y la creación de espumas, sours y tinturas.

Este curso está diseñado no solo para impartir conocimientos teóricos y prácticos esenciales, sino también para inspirar creatividad y perfeccionamiento en el arte de la mixología, equipando a los estudiantes con habilidades para transformar ingredientes ordinarios en experiencias sensoriales extraordinarias. El factor diferencial de este curso es su enfoque holístico que abarca tanto técnicas tradicionales como innovadoras, preparando a los participantes para sobresalir en el ámbito de la coctelería contemporánea.

A través de una metodología práctica, interactiva y creativa, el curso alienta a los estudiantes a experimentar y explorar, mientras se enfoca en la importancia del equilibrio y la armonía en cada creación. Además, la experiencia y conocimientos especializados de los instructores añaden un valor inigualable, proporcionando insights profesionales y consejos prácticos que solo se pueden obtener a través de años de práctica y experimentación en el campo. Esta combinación única de contenido, enfoque pedagógico y experticia profesional asegura una experiencia de aprendizaje enriquecedora y empoderadora, marcando la diferencia en la carrera profesional de cada participante.

El curso no solo ofrece una actualización profesional significativa, introduciendo técnicas vanguardistas y tendencias contemporáneas, sino también el desarrollo de una visión creativa y analítica para diseñar cocteles que cuenten historias, emocionen los sentidos y deleiten a los paladares más exigentes.